Ruošiame steiką: gerai įkaitiname keptuvę su aliejumi, dedame kambario temperatūros jautieną ir kepame ant didelės kaitros 8 minutes, kas minutę apversdami. Iškepusią mėsą pabarstome druska ir pipirais. Iš karto nepjaustome, leidžiame pastovėti kambario temperatūroje 5 minutes.
Ruošiame padažą: indelyje sumaišome visus ingredientus.
Steiką supjaustome plonomis juostelėmis, apšlakstome paruoštu padažu, pabarstome smulkintais žemės riešutais, sezamų sėklomis, aitriosios paprikos griežinėliais ir šviežia kalendra.
Mėgstantiems gaminti…
Receptai, padėsiantys priderinti kitus ingredientus ir iš jūsų pamėgtos mėsos išgauti maksimalų skonį bei naudą sveikatai.
