Mėsainiai su jautienos juostelėmis ir karamelizuotais svogūnais

40 min

2 mėsainiai

Ingredientai

  • 1 pakuotės „Feel the Beef“ brandintos jautienos kepsnių „Minutė“
  • žiupsnelio druskos, pipirų
  • 4 v. š. sviesto
  • 3 v. š. aliejaus
  • 2 raudonųjų svogūnų
  • 2 a. š. cukraus
  • 1 v. š. balzaminio acto
  • 2 mėsainių bandelių
  • keleto žaliųjų salotų lapų
  • keleto bazilikų lapelių
  • 2 v. š. spanguolių uogienės

Gaminimo eiga

  1. Keptuvėje pakaitiname 2 šaukštus sviesto ir 1 šaukštą aliejaus. Šiuose riebaluose apkepiname pusžiedžiais supjaustytus svogūnus.
  2. Pagardiname druska, pipirais, ir kepame ant nedidelės kaitros apie 20 min., kol svogūnai karamelizuosis. Perdedame juos į atskirą dubenėlį, apšlakstome balzaminiu actu.
  3. Keptuvėje vėl įkaitiname 2 šaukštus aliejaus ir 2 šaukštus sviesto. Riebaluose apkepiname brandintos jautienos kepsnius: po 1 min. iš abiejų pusių ant stiprios kaitros, tada po 2 min. iš abiejų pusių sumažinę kaitrą.
  4. Kepsnius perkeliame į lėkštę, pabarstome druska, pipirais, uždengiame folija ir paliekame keletą minučių pastovėti.
  5. Tuo metu skrudintuve arba ant sausos keptuvės paskrudiname mėsainių bandeles.
  6. Ant apatinės puselės uždedame keletą salotų lapų, bazilikų lapelių, tada – karamelizuotų svogūnų, ant jų – plonomis riekelėmis supjaustyto brandintos jautienos kepsnio „Minutė“. Pagardiname šaukštu spanguolių uogienės ir apvožiame viršutine bandelės pusele.

Mėgstantiems gaminti…

Receptai, padėsiantys priderinti kitus ingredientus ir iš jūsų pamėgtos mėsos išgauti maksimalų skonį bei naudą sveikatai.

E-parduotuvė

…ir tiems, kurie
mėgsta džiuginti.